مهدخت متین دارای مدرک کارشناسی در رشته زمین شناسی از دانشگاه آزاد اسلامی شاهرود، مدرک کارشناسی ارشد در رشته مهندسی زمین شناسی نفت و دانشجوی دکتری رشته مهندسی زمین شناسی نفت از دانشگاه علوم تحقیقات است. وی در حال حاضر پژوهشگر مرکز پژوهش های مجلس شورای اسلامی است. مهدخت متین در زمینه‌هایی همچون صنعت نفت و انرژی صاحب نظر است.