مجموعه خوان در نظر دارد با مطالعه و پژوهش عمیق در حوزه امنیت غذایی، مسائل و چالش های زنجیره تامین و زنجیره ارزش محصولات مختلف را واکاوی نموده و با انجام مطالعات تطبیقی و شناسایی ظرفیت های کشور، بهترین راهکارها به ویژه راهکارهای فناورانه را جهت حل مسائل کلان ملی ارائه نماید.

شناسایی مسائل و چالش ها در حوزه های:

• امنیت غذایی
• زنجیره تامین
• زنجیره ارزش

شناسایی ظرفیت های کشور و ارائه راهکارهای فناورانه